Молоток-тендерайзер для мяса – это профессиональный инструмент, который превратит любое мясо в нежное, сочное и готовое к идеальному приготовлению!
Его рабочая поверхность из высококачественной нержавеющей стали имеет две функциональные стороны с шипами разного размера: одна – с более крупными/острыми шипами для быстрого разрушения волокон и размягчения толстых или жестких кусков (говяжья вырезка, стейки), другая – с более мелкими/частыми шипами для деликатной обработки тонких или нежных кусков (куриное филе, эскалопы из свинины, телятина).
Эргономичная рукоятка с прорезиненными противоскользящими вставками и утолщением на конце обеспечивает надежный, комфортный хват и безопасность даже при работе мокрыми руками. Оптимальный вес (300 г) обеспечивает достаточную силу удара без утомления руки.
Две стороны с разными шипами – универсальность для любого типа и толщины мяса. Шипы аккуратно разрушают соединительные ткани, делая мясо нежным, сохраняя соки внутри. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, легко моется.
Отзывы
Отзывов пока нет.